グレードアップ。

蜂蜜の残りが少ないので、買い足しました。
次回のミードは安い中国産雑蜂蜜より脱却を図ろうと思います。
蜂蜜をグレードアップしますよ。

『どうせなら、面白い蜂蜜を！』と、
日本産 蕎麦蜂蜜　250g
ニュージーランド産 バイパースバグロス蜂蜜　250g
スペイン産 ローズマリー蜂蜜　250g
スペイン産 レモン蜂蜜　500g
メキシコ産 オレンジ蜂蜜　500g
を、蜂蜜専門店さんでお取り寄せ。（多くない？）

バイパースバグロスってのは、
ボレイジとかブルーウィードなどとも呼ばれる
紫色の花が咲く一年〜二年草。らしい。

それと。
せっかくの蜂蜜がもったいないので、
酵母もパン酵母からワイン酵母へグレードアップしときます。
ワイン酵母は自家醸造キット販売専門店さんよりお取り寄せ。
2〜3gで10Lのワイン製造が可能な酵母が、1袋に7g入って315円。
勢いで2袋も買ってしまったけど、どうしましょう？
しかも・・・酵母って増やせるんだよねぇ。

●03/28. 2007(Wed) 21:00 追記●
蕎麦蜂蜜のニオイが強烈。
例えるなら、ハムスターのオシッコ。（どんなだ）
味はホックリした感じなんだけど、ニオイが・・・。
かもしてみますけど。

03/24. 2007(Sat) 01:00 | かもす | COMMENTS»0 | TRACKBACKS»0