Kei@MASTER | 10/13. 2007(Sat) 00:43 |

＞びーちょさん
某ケバブ屋の子羊の骨付き肉のスープ・・・美味いよねぇ。
アレは羊肉が苦手な人でも食べられるかもしれない。

鶏もも肉調理法、超シンプルです。
塩胡椒でソテーが1番、2番目は鍋の具。（すでに鶏もも肉料理じゃないし）
塩胡椒して焼き色を付けてからキノコなどと一緒にホイル焼にするのも美味。
鶏出汁＆キノコ出汁で激ウマ。
たまーに、スーパーのお惣菜コーナーにあるようなジャンク感満載の
唐揚が食べたくなりますけど。アレは、なんでだろう？

ダチョウ肉、全然見かけませんねぇ。（汗）
でも、ダチョウファームは健在のようですよ。

奥久慈軍鶏・・・1度食べたことあるけど、身が少なかったよ。

びーちょ | 10/12. 2007(Fri) 10:49 |

羊肉…某ケバブ屋の子羊の骨付き肉のスープが食べたい…(￣￢￣) ジュル…。

鶏モモ肉、どんな調理法ですかね？
そういや、最近焼き鳥食べてないなぁ。

こちらでは安い馬スジ肉など買って、煮込んでカレーとかしてます。
刺し身は…高いからねぇ…。

鶏肉といえば、石岡にダチョウファームが出来た頃？そのうちスーパーにダチョウの肉が並ぶ日が来るとか、
ポスト鶏肉とか言ってた気がするんですが。
鶏肉とは全然違うけど、ダチョウ肉も好きです（要するに何でもいいらしいよ、私）。

関東に戻ったら、奥クジにシャモ食べに行きたいとかも思ってます。

Kei@MASTER | 10/10. 2007(Wed) 22:20 |

＞大福さん
それはイイコト聞きました。
今度行ってみます！

大福 | 10/10. 2007(Wed) 20:02 |

そう、鳥吉吉鳥、です。

なかなかレトロでいい味出してまっせ。

Kei@MASTER | 10/09. 2007(Tue) 23:49 |

＞メガクラさん
どうもどうも！コメントありがとうございます。

羊肉は500円玉サイズの時（笑）から食べてるもんで、
アテクシのSOUL FOODなんですよ。
羊肉を食べて『外国人の体臭がする！食えない！！』と叫んだ同僚がいるくらい
（マジな話です）
羊肉は独特のニオイがあるんですけどね、アテクシにはソコがまた・・・。
羊を語ると長くなるので省略します。（笑）

皮！しかも塩で！！イイですね〜。
端の方がサクッとするくらい焼いてもらうと、もうタマランです。じゅるっ。
ビールはダメ（炭酸飲料が×なのです）なので、アテクシはソコは冷酒で！

Kei@MASTER | 10/09. 2007(Tue) 23:30 |

＞大福さん
家に帰ったら夜ゴハンのメニューは魚だったのですが、
帰る途中でスーパーに寄って鶏もも肉を買ってきてたので
塩胡椒で焼いてガッツリ食べました。夜ゴハン、ソレのみ。
けど・・・んー。たぶん明日も食べたい。
鶏肉ブームがやってきたようです。

アテクシは“さん吉”くらいしか行ったことないです〜。
すかいらーくガーデンの脇道を入ったお店は“鳥吉吉鳥”ですね？
会社から近いので行ってみたいんですが・・・
ハワイアンな“En楽”で止まってます。（焼鳥屋さんじゃないですけど）

メガクラ | 10/09. 2007(Tue) 23:05 |

こんばんは＾＾
羊肉が１位なんて珍しいですね。ジンギスカン料理で
１度しか食べた記憶がありません。
ちなみに自分の１位は鶏肉。
焼き鳥屋に行くととりあえず｢生中と皮を塩で！！｣

んっ！？皮は肉なのか！？
まぁいいか＾＾

大福 | 10/09. 2007(Tue) 21:43 |

私も鶏肉に一票。

アー焼き鳥が食べたいです。

Keiさんのおすすめの店は？

僕は備長や鳥平、すかいらーくガーデンの脇道を入ったお店が好きです。