Kei@MASTER | 12/03. 2007(Mon) 00:42 |

＞とめこさん
この柿の木、生えてるトコロがコンクリと建物の隙間（一応、花壇ぽい）なので
木自体が貧弱なんですよね。
なのにこの量は・・・。まさに自殺行為。

“チョードイイトコロ”でストップできないのは困ったものです。
※次のエントリに続きます。（笑）

Kei@MASTER | 12/03. 2007(Mon) 00:26 |

＞大福さん
焼酎漬けの甘くなった柿もイイですよね〜。
ちなみに、水溶性のタンニンが渋の元なのですが、
ジワジワと柿をイジメてタンニンを不溶性にすると甘くなるそうですよ。

柿の木、ゴルフクラブのヘッドになってしまいましたか？（笑）

とめこ | 12/02. 2007(Sun) 19:27 |

うちの実家の果物の木は、豊作と不作の年が極端です！！
不作の年は、１本の木に２・３個で「やる気あるのか？！」と言い
豊作の年は、枝が折れるほど実って「自殺行為じゃん」と言う・・
どっちに転んでも、文句を言われてしまう木達です（爆）

大福 | 12/02. 2007(Sun) 08:29 |

柿ですか、いいですね〜。

大きなビニール袋に焼酎と一緒に浸して置くと、渋が抜けて美味しくなりますね。

昔は自宅に柿木がありました・・・。

Kei@MASTER | 12/02. 2007(Sun) 03:08 |

＞イワッセ
うん。たぶん今年から。
去年以前に実ってたら、絶対に『食えるのか？』って思ってるか、
もしくは誰かに『あの柿、渋柿かなー？』って聞いてると思うので。
まぁしかし、小さいね。
来年はテキギテキトーに摘果して、実を大きくさせなければ。

結構もいだけど半分以上残ってるから、イワッセも Let's 干柿。
焼酎漬けにして甘柿に変身させてもイイよ。（笑）

Kei@MASTER | 12/02. 2007(Sun) 02:59 |

＞メガクラさん
アテクシも牡蛎好きですよ〜。今が旬ですよね〜。
あの茹でた時のビラビラが何とも卑猥で思わず自分のと比べちゃうのですが。
（またそういうコトを言う）
いえ、比べないです。さすがに食べ物とは。はい。ウソつきました。

・・・あ。エロ話OKですんで。（爆）

イワセ | 12/02. 2007(Sun) 01:06 |

やっぱあの柿、去年はなってませんでしたよね！？
すごい誰かに聞きたかったんです。いやスッキリ。
今年は柿、豊作みたいですしねー。

メガクラ | 12/01. 2007(Sat) 23:52 |

柿より牡蠣のほうが好きですな。
ビールのおつまみに
美味しい季節がやってくる（･∀･ ）っ/凵

Kei@MASTER | 12/01. 2007(Sat) 18:22 |

＞びーちょさん
アテクシも今年になって気付いたよ。

枝は、うん。
そうやって干す方が干しやすいだろうと思って、枝付きでもぎってきた。
剥き方、了解しました。
でも、頭の周りだけって剥いても、柿全体の半分くらい剥けそうな小ささだわ。
たぶん50個以上もいできた。がんばるっス。（笑）

びーちょ | 12/01. 2007(Sat) 17:31 |

あーら。こんなところに。
全然気がつきませんでしたよ。
しかしすごい量ネ。

枝つきだと、干す時楽ですよ。
渋柿は枝付き（1〜2cmくらい？）で売ってるので、
多分枝を切っても大丈夫なんだろうと思われ。

ちなみに、剥くときは頭の周りだけ包丁で剥いて、後はピーラーを使うと早かったです。柿によるかもしれませんが。
(・∀・)９ 　ガンバ！